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（SNOW
BLANCHE）と本物のベルギービールを比較してみようと思い、Hoegaarden
WHITEを買ってきた。
Hoegaarden WHITEは苦みが少なく、オレンジピールの香りと味が強く主張するので、「ああ、いつものHoegaardenだなあ」と思い出す。 これまでに飲んだHoegaarden以外のベルギービールもそれぞれに個性が強く、そんなところが私を専門店に誘うのであろう。 SNOW BLANCHE も普通のビールとはまったく趣が違い、面白い味だと感じたが、どのような味わいだったのかはっきり思い出せない。日本で作られるベルギー風ビールはどうも独自の主張が弱く、本物と比べるとインパクトに欠けるような気がするのだ。
SNOW BLANCHE、Hoegaarden WHITE、 WHITE BELGの直接対決を実施して、違いを明確にしてみたいものである。15MAY2016 |
