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昔、ポッカ・レモンという１００％レモン果汁が入った瓶の製品があった。 いや、今でもあるはずだ。 だが、子供のころ、１００％果汁という内容が嘘だったと判明したと聞いた。 家の冷蔵庫でよく見たので、ショックが大きかった。 それ以来、家の冷蔵庫で見ることがなくなった。 --------------------- ポッカの虚偽が判明した時期を確認しておこうと思い、調べてみると、1967年（昭和42年）5月の話だったようで、私が生まれる前のことなのであった。 ということは、家の冷蔵庫にあったポッカレモンは、本物の１００％果汁の品だったということだ。 --------------------- さて、ちょっと話は変わるが、キレートレモンという瓶を家内が買ってきた。 これはレモン果汁を20％含む炭酸飲料だ。 発売してからかなり時間が経過するので、派生品も出ているようだ。 UP と表示されたものもあるので、違いをチェックしてみることにした。前面の表示としては、UPはクエン酸の増量とローヤルゼリー配合という点で異なる。
色はUPのほうがやや濃いように見える。これは何の色か？
砂糖や甘味料の配合にも違いはある。また、UPには紅花の色素が入っているので、濃い色に見えるのだ。
普通のキレートレモンは、酸っぱいがすっきりしている。 キレートレモンアップは、クエン酸の味が強く、甘味料の変な甘みが残る。
普通のキレートレモンにローヤルゼリーを配合してくれるだけでいいのだが、どうして変な味にしてしまうのかな。01AUG2020 |
